30.11.2016

Индия: Хампи, интервью с менеджером знаменитого ресторана Mango tree.

Индия: Хампи, интервью с менеджером знаменитого ресторана Mango tree.

Индия: Хампи, интервью с менеджером знаменитого ресторана Mango tree.

Самое лучшее место в Хампи, где можно спокойно отдохнуть от долгих прогулок по развалинам — это ресторан Mango tree (Дерево манго).  Это вегетарианский ресторан на открытом воздухе у берега реки. Это место было создано 25 лет назад и тогда оно ещё совсем не являлось рестораном. У владельцев было пару буйволов и коз, которые давали молоко… К ним приходили друзья, чтобы пить вместе чай. Кто-то приносил сахар, другие что-то еще… Иногда они здесь вместе готовили еду. Со временем место становилось популярным, людям нравилось приходить сюда, и уже через 2-3 года у них было по 10-15 посетителей в день… А сегодня мы видим просто потрясающий ресторан, очень простой, милый, уютный, сюда хочется возвращаться снова… Сейчас здесь представлено огромное количество самых разных вегетарианский блюд, свежих салатов из овощей и фруктов, свежевыжатые соки, но самое главное — атмосфера здесь просто необыкновенная, очень спокойная и умиротворяющая. Мы взяли интервью у главного менеджера этого ресторана, который работает здесь уже более 15 лет, он рассказал нам невероятно интересную историю о том, как все начиналось. А также мы побывали на кухне и понаблюдали за процессом приготовления, а теперь хотим поделиться этим с вами! Приятного просмотра! :)) 

YouTube Трейлер